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- Pays: Portugal
- Région viticole: Dão
- Alc.: 13%
Quinta das Marias Encruzado est un vin blanc velouté aux notes d'agrumes et à la minéralité affirmée. Il offre des arômes de jeunes fruits jaunes, d'agrumes mûrs, des notes herbacées et une acidité très rafraîchissante.
Vinification:
Quinta das Marias Encruzado est un vin blanc produit dans la région du Dão à partir du cépage autochtone Encruzado. Après une courte macération, le vin a fermenté à température contrôlée. Après la fermentation, il a été élevé sur lies fines pendant un mois et demi, avec un bâtonnage régulier, avant la mise en bouteille.
Cépages:
Encruzado.
Notes de dégustation:
Quinta das Marias Encruzado est un vin blanc riche et intensément fruité. Il offre des arômes d'agrumes mûrs et de fruits à peau jaune, d'abricot, de pêche et de prune, ainsi que des nuances tropicales de fruit de la passion, des notes de citronnelle et une touche minérale. C'est un vin blanc aux arômes complexes, à la texture veloutée et à l'acidité parfaitement intégrée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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